Willkommen bei Scheinpflug Eis!


Produktion & Verkauf Scheinpflug feines Eis Schulhalde 13

D-79112 Freiburg - Waltershofen


Öffnungszeiten: ab 02.November 2020 nur nach telefonischer Termin Vereinbarung.


Am 21.12.2020 bis zum 23.12.2020 gibt es wieder die Möglichkeit euch mit unserem gefrorenem einzudecken. Leider gibt es diesmal kein Hoffest mit glühendem Wein und dampfendem Gebäck, aber dafür wieder eine breite Auswahl an Wintereis-Sorten.


Eis Boutique & Café Scheinpflug feines Eis Kirchstr.48 / Ecke Annaplatz

D-79100 Freiburg - Wiehre


Öffnungszeiten: ab dem 02.November 2020.

Mo bis  So und Feiertage von 12:00 - 18:00 


WIR und unser FENSTER sind bereit.


Damit Ihr nicht auf unser veganes Eis, vegane Sorbets, Milcheis und belgische Waffeln vegan, auf Irmtraud's köstliche Himbeerrolle, Debbies Karottenkuchen & Estella's vegane  mousse au chocolat und Raw Cakes verzichten müsst, gibt`s diese zum Mitnehmen für daheim, Büro, Auto, oder auf deinem Balkon. Da darf ein Kaffee von 5 Senses Coffee & Günter Coffee Roasters und die neuen Kracher Gebäcke aus dem Zauberkasten von G.Cogno nicht fehlen.

Hast Du schon unser So-oft Eis probiert?  Überzogen mit einer zarten Schokoladensauce von Wolfgang Alejandro Augusto,  mit frisch geriebenen Pistazien, Walnüssen aus unserem Acker, und die Nussauswahl von Fairfood.  






Frisch, unbehandelt und regional – und vom eigenen Acker. Oder aus südlichen Gefilden – fair gehandelt und nachhaltig produziert. Wir kochen, rösten und bringen Schokolade zum Schmelzen. Obst, Nüsse, Schokosplitter und Nougatsauce werden mit hohem Qualitätsanspruch verarbeitet. Wir produzieren ohne industriell hergestellte Produkte und Pasten und ohne künstliche Aromen. Viele leckere Sorten für viele Ernährungsformen – auch lactosefrei, glutenfrei, vegan.
Am Ende ist es unser Scheinpflug feines Eis.

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Wo kommen unsere Zutaten her?

Vor allem von hier, aus Waltershofen am Tuniberg und vom Kaiserstuhl.
vom eigenen Acker (Himbeeren, Bickenfelder Äpfel, Rhababer, Brombeeren, Tomaten, Walnüsse),
aus dem eigenen Keller (Spätburgunder) und von den Äckern der Nachbarn (Holunderblüten,
Erdbeeren, Kirschen, Pfirsiche, Aprikosen, Haselnüsse)



und was am Tuniberg nicht wächst, kommt ... aus Sizilien (Blutorangen, Pistazien, Zitronen), aus Portugal (Orangen, Encore-Mandarinen, Oliven, Pink Grapefruits), aus Ecuador (Kakao, Kaffee), aus Madagaskar (Bourbon Vanille), aus Sri Lanka (Schwarzer Sesam), aus Mexiko (Mango), aus Frankreich (Mandeln), und aus dem Piemont (Haselnüsse).

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Welche Sorten feines Eis gibt es?




Für Privatkunden (in 140- oder 450ml-Bechern):

Sizilianische Blutorange*- Portugiesische Orange - Encore Mandarine - Schokolade - Bourbon Vanille - Himbeer* - Bickenfelder Apfel* - Schwarzer Sesam - Sizilianische Pistazie aus Bronte - Cappuccino (unsere Bohnen werden übrigens in eigenen Barrique-Fässern gereift und anschließend geröstet) - Yoghurt - Yoghurt Himbeer - Lamabada Erdbeer* - Rahm Karamell - Mango - Rhabarber - Holunderblüten - Pfirsich* - Zitrone Ingwer - Maracuja - Himbeere Minze Eis -
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Für die Gastronomie und Veranstaltungen (5-Liter-Schalen):

Belgische Schokolade - Tuniberger Sauerkirsch* - Schokolade - Caffe Barrique Semban Colombia - Madagaskar Vanille & Chocolate - Lambada Erdbeere* - Piemont Haselnuss - Caramel - selbstgebrautes Bier-Eis – Sauerampfer-Eis* - Basilikum-Eis* - Portugiesische Orange* / Spätburgunder-Eis aus eigener Herstellung - Portugiesische Zitronen* - Pink Grapefruit * - Joghurt & Minz* - Tomaten-Sommer-Eis* - Oliven-Chili-Eis - Maracuja lactosefrei) – Sauerkirsche *- Encore Mandarine* - Himbeere & Zitrone*- Mandelmarzipan - Wintereis Schokolade & Bananen - Wintereis Spekulatius* Schwarzwälder Kirsch Eis - Sesam-Mocca Eis * nur saisonal (bitte fragen Sie uns nach den aktuellen Sorten)

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