Willkommen bei Scheinpflug Eis!
Produktion & Verkauf Scheinpflug feines Eis Schulhalde.13 / Ecke Spielplatz Schulhof
D-79112 Freiburg - Waltershofen
Öffnungszeiten: Wir schliessen unsere Pforten in Waltershofen bis Ende Februar 2022
Im Dezember gibt es wieder unseren Eisverkauf
mit unseren WINTEREIS SORTEN.
Falls Ihr etwas Eis für Zuhause benötigt, ruft uns einfach an.
Eis Boutique & Café Scheinpflug feines Eis Kirchstr.48 / Ecke Annaplatz
D-79100 Freiburg - Wiehre
Öffnungszeiten: ab Oktober 2021
Mo bis So und Feiertage von 12:00 - 18:00
Damit Ihr nicht auf unser veganes Eis, vegane Sorbets, Milcheis und belgische Waffeln vegan, auf Irmtraud's köstliche Himbeerrolle, Debbies Karottenkuchen & Estella's vegane mousse au chocolat und Raw Cakes verzichten müsst, gibt`s diese zum Mitnehmen für daheim oder bei uns im Scheinpflug. Da darf ein Kaffee von 5 Senses Coffee & Günter Coffee Roasters und ab November unseren Glühpunsh aus eigenen Reben und die Kracher Gebäcke aus dem Zauberkasten von G.Cogno nicht fehlen.
Hast Du schon unser So-oft Eis probiert? Überzogen mit einer zarten Schokoladensauce von Wolfgang Alejandro Augusto, mit frisch geriebenen Pistazien, Walnüssen aus unserem Acker, und die Nussauswahl von Fairfood.
Frisch, unbehandelt und regional – und vom eigenen Acker. Oder aus südlichen Gefilden – fair gehandelt und nachhaltig produziert. Wir kochen, rösten und bringen Schokolade zum Schmelzen. Obst, Nüsse, Schokosplitter und Nougatsauce werden mit hohem Qualitätsanspruch verarbeitet. Wir produzieren ohne industriell hergestellte Produkte und Pasten und ohne künstliche Aromen. Viele leckere Sorten für viele Ernährungsformen – auch lactosefrei, glutenfrei, vegan.
Am Ende ist es unser Scheinpflug feines Eis.
Wo kommen unsere Zutaten her?
Vor allem von hier, aus Waltershofen am Tuniberg und vom Kaiserstuhl.
vom eigenen Acker (Himbeeren, Bickenfelder Äpfel, Rhababer, Brombeeren, Tomaten, Walnüsse),
aus dem eigenen Keller (Spätburgunder) und von den Äckern der Nachbarn (Holunderblüten,
Erdbeeren, Kirschen, Pfirsiche, Aprikosen, Haselnüsse)
und was am Tuniberg nicht wächst, kommt ... aus Sizilien (Blutorangen, Pistazien, Zitronen), aus Portugal (Orangen, Encore-Mandarinen, Oliven, Pink Grapefruits), aus Ecuador (Kakao, Kaffee), aus Madagaskar (Bourbon Vanille), aus Sri Lanka (Schwarzer Sesam), aus Mexiko (Mango), aus Frankreich (Mandeln), und aus dem Piemont (Haselnüsse).
Alle unsere Zutaten sind unbehandelt und stammen größtenteils aus biologischem oder Demeter Anbau.
Welche Sorten feines Eis gibt es?
Für Privatkunden (in 140- oder 450ml-Bechern):
Sizilianische Blutorange*- Portugiesische Orange - Encore Mandarine - Schokolade - Bourbon Vanille - Himbeer* - Bickenfelder Apfel* - Schwarzer Sesam - Sizilianische Pistazie aus Bronte - Cappuccino (unsere Bohnen werden übrigens in eigenen Barrique-Fässern gereift und anschließend geröstet) - Yoghurt - Yoghurt Himbeer - Lamabada Erdbeer* - Rahm Karamell - Mango - Rhabarber - Holunderblüten - Pfirsich* - Zitrone Ingwer - Maracuja - Himbeere Minze Eis -
